Gastronomia del Gironès i el Pla de l'Estany: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot insereix {{ORDENA:Gastronomia Del Girones I El Pla De L'Estany}} |
Cap resum de modificació |
||
Línia 21:
Aquestes dues comarques fins recentment formaven una comarca, el Gironès, creat el 1940.<ref name="comarques">'Comarques de Catalunya', 1980 Barcelona Salvat, ISBN 84-345-4036-3</ref> Aquesta comarca és doncs fruit de la unió de terres de l'[[Empordà]] la [[Selva]] i la [[Garrotxa]] pròximes a [[Girona]], i per tant homogènia. Hi ha tres zones d'horta, al voltant de Girona, de [[Cassà de la Selva]] de [[Banyoles]] i [[Celrà]]; a l'est hi ha la [[serra de Gavarres]], i a l'oest, la [[muntanya de Rocacorba]].
El principal conreu del Gironès són els cereals.<ref name="comarques"/> Al Pla de l'Estany, és important la producció de
A continuació es detalla els elements més destacables de la gastronomia d'aquesta comarca:
| |||