Verema: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
mCap resum de modificació |
|||
Línia 12:
==Tipus de verema==
Existeixen dos mètodes de verema
* '''Manual''': és utilitzada per a la producció de vi d'elevada qualitat i de vins escumosos, per tant és necessari
* '''Mecànica''': la verema mecànica és més econòmica que la manual. La falta de personal qualificat i l'increment dels costos de recollida del raïm estan provocant que s'implanti de forma accelerada en algunes comarques vitívinicoles, un fet que afecta sobre tot a les grans explotacions, que necessiten més mà d'obra. Per a realitzar aquest tipus de verema, el cultiu ha d'estar format en espatllera.
| |||