Energia endosomàtica: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Pàgina nova, amb el contingut: «L''''energia endosomàtica''' és l'energia que contenen els aliments, un cop transformada, i que fa possible les activitats vitals de les [[cèl·lu...». |
mCap resum de modificació |
||
Línia 3:
El consum mig mundial anual per persona d'energia endosomàtica és d'uns 120 [[watt|W]], és a dir, aproximadament un milió de [[caloria|calories]]. Alguns autors es basen en aquest fet quan estudien el consum exosomàtic d'energia i, en comptes de dir, per exemple, "el mateix", "el doble" o "sis i mig vegades més", han creat una unitat de mesura, l'''esclau'' (o ''esclau energètic'') que equival a aquests 120 [[Watt]]s o consum mig humà d'energia endosomàtica.<ref>''Nosaltres els humans: l'ecologia d'uns animals mitjanament intel·ligents'', d'Agustí Galiana. [[Universitat de València]], [[1999]]. ISBN 9788476604496</ref>
A l'[[espècie humana]], el consum mig per persona al [[món]] d'energia endosomàtica s'ha triplicat des del [[paleolític]] fins l'actualitat,<ref name=upc/> però no de manera homogènia a tot el món. Als [[països subdesenvolupats]] el consum és el mateix o fins i tot inferior que al paleolític, mentre que al primer món aquest n'ha augmentat molt més. Es considera que l'energia endosomàtica necessària per a subsistir una persona és d'unes 3000 quilocalories per dia, depenent de l'[[edat]], [[sexe]], activitat ([[exercici físic]]), etc. mentre que un habitant del primer món pot menjar fins al triple d'aquesta ració.<ref>[http://www.ub.edu/ecologiaimediambient/3_1_homoenergeticus.htm L'homo energeticus] Narcís Prat, catedràtic d'Ecologia a la [[Universitat de Barcelona]] (UB). A
== Referències ==
| |||