Sobrassada: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Ortografia |
Cap resum de modificació |
||
Línia 54:
* Sobrassada i mel.
* Sobrassada fregida amb [[mel]] i [[moscatell]].
== Sobrassada de soldat ==
L'anomenada '''sobrassada de soldat''' en realitat no conté gens de sobrassada. El seu origen és molt humil i consisteix en una llesca de pa de pagès amanida amb [[oli d'oliva]], [[sal]] i [[pebre bord]]; que en la seva versió enriquida podia tenir també alguna herbes aromàtiques del camp i estar acompanyada d'un grapat de [[tàpera|tàperes]] i [[oliva|olives]].
== Enllaços externs ==
| |||