Vi de Ribesaltes: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
trec imatge de moscats de Ribesaltes, és d'un altre article |
||
Línia 20:
| <small>Font: [http://www.vinsduroussillon.com/index.php/article/view/85/1/30/ CIVR]</small> ||
|}
[[Fitxer:Vi dolç de Ribesaltes.jpg||thumb|left|Ampolla de vi blanc de Ribesaltes]]▼
El '''vi de Ribesaltes''' és un [[vi dolç natural]] amb [[denominació d'origen]] (en [[francès]] ''Apellation d'Origine Contrôlée'' AOC) de la [[Catalunya del Nord]] etiquetat sota la denominació '''AOC Rivesaltes''' i diversificat en quatre tipus: Ambré, Tuilé, Grenat i Hors d'Age. Els vins de [[moscat de Ribesaltes]] tenen una denominació d'origen diferenciada.
L'àrea, que pren el nom del municipi rossellonès de [[Ribesaltes]], està formada per 86 municipis de la Catalunya del Nord, bàsicament el [[Rosselló]] i part del [[Vallespir]] i de la [[Fenolleda]], i nou municipis del departament de l'[[Aude]].
▲[[Fitxer:Vi dolç de Ribesaltes.jpg
La denominació es va crear l'any 1936, i l'any 1972 es va agrupar amb les antigues denominacions Côtes de l'Agly i Côtes de Haut-Roussillon.
Pràcticament la meitat dels vins dolços naturals de França es produeixen a Ribesaltes. Predominen els [[Vi mut|vins muts]] negres a base principalment de [[garnatxa]]. Els ribesaltes negres vinificats de forma tradicional tenen un gust de [[vi ranci]] degut a una lleugera oxidació. Desprès de dos anys d'oxidació els vins s'etiqueten com «Rivesaltes Tuilé», pels negres, i «Rivesaltes Ambré», pels blancs.
{{coord|42|46|11|N|02|52|29|E|region:FR-66_type:type:adm2nd|display=title}}<!--Coordenades de Ribesaltes amb escala comarcal-->
{{ORDENA:Vi De Ribesaltes}}
[[Categoria:Denominacions d'origen de la Catalunya del Nord]]
| |||