Dione Lucas: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
mCap resum de modificació |
m retoc |
||
Línia 1:
'''Dione Lucas''' ([[1909]] -[[1971]])<ref>[http://catalogue.nla.gov.au/Record/1332322 Good cooking / by Dione Lucas - National Library of Australia {{en}}]</ref> va ser una [[Cuiner|cuinera]] [[Regne Unit|anglesa]].<ref>[http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,866439,00.html Cooking for the Camera] [[Time (revista)|Time]] 30 de maig de 1955 {{en}}</ref>
Va ser la primera graduada en [[Le Cordon Bleu]]. Lucas va ser fonamental per a l'establiment d'una extensió sense precedents de la famosa Escola Culinària de París a Londres el [[1930]]. Va treballar com a xef a un hotel d'[[Hamburg (estat)|Hamburg]] abans de la Segona Guerra Mundial i va escriure sobre haver preparat colomí farcit per a [[Adolf Hitler]]. Més tard va obrir el restaurant Cordon Bleu i una escola de cuina a [[Nova York]]. També va portar el restaurant Egg Basket vora Bloomingdale's a Nova York. El seu programa de cuina ''To The Queen's Taste'' (Al gust de la Reina) es va retransmetre a la CBS entre 1948 i 1949 des del seu restaurant. Va tenir un altre programa la dècada dels 50.
| |||