Undaria pinnatifida: diferència entre les revisions
espècie d'alga comestible
Contingut suprimit Contingut afegit
Pàgina nova, amb el contingut: «{{Taxobox | image = Boiled wakame.jpg | name = Wakame | regnum = Chromalveolata | divisio = Heterokontpphyta | classis = Phaeophyceae | ordo = [[Lami...». |
(Cap diferència)
|
Revisió del 18:07, 12 des 2010
Wakame (en japonès:|ワカメ|ワカメ wakame), Undaria pinnatifida, és una espècie d'alga comestible. Té un gust subtilment dolç i sovint es serveix en sopes i amanides.
  | |
| Dades | |
|---|---|
| Font de | wakame |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Chromista |
| Fílum | Ochrophyta |
| Classe | Phaeophyceae |
| Ordre | Laminariales |
| Família | Alariaceae |
| Gènere | Undaria |
| Espècie | Undaria pinnatifida |
S'ha cultivat en aqüicultura durant centenars d'anys al Japó i Corea però també és una de les 10 espècies invasores globalment.[1]
Referències
- ↑ «Global Invasive Species Database» (en english). IUCN Species Survival Commission. [Consulta: 17 agost 2009].
Enllaços externs
| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Undaria pinnatifida |
- Wakame Seaweed at About.com
- Anti-obesity compound found in brown seaweed
- AlgaeBase link
- Undaria pinnatifida at the FAO
- Undaria pinnatifida at the Joint Nature Conservation Committee, UK
- Global Invasive species database
- Isolation and characterisation of four allenic (6′S)-isomers of Fucoxanthin (by Jarle André Haugan and Synnøve Liaaen-Jensen.Published by Elsevier Science Ltd. 1994)