Revisió del 17:28, 7 des 2010 modifica Paucabot (discussió \| contribucions) Buròcrates, Administradors 967.592 edits Categoria:Compostos aromàtics ← Edició anterior		Revisió del 12:00, 24 des 2010 modifica desfés Paucabot (discussió \| contribucions) Buròcrates, Administradors 967.592 edits Cap resum de modificació Edició següent →
Línia 3: [[Image:S-Sci-ArCOOH.jpg\|right\|thumb\|240px\|Cristalls d'àcid benzoic]] L''''Àcid benzoic''', C<sub>7</sub>H<sub>6</sub>O<sub>2</sub> (o C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>COOH), és un sòlid ~~cristalí~~cristal·lí sense olor i el més simple dels àcids carboxílics aromàtics. El nom deriva de la goma benzoina que durant molt de temps va ser l'única font d'àcid benzoic. És un àcid feble i les seves sals es fan servir per conservar aliments. L'àcid benzoic és el precursor per a la síntesi de moltes altres substàncies orgàniques. Va ser descobert el segle XVI. La destil·lació seca de la goma ~~benzoina~~[[benzoïna]] va ser descrita el 1556 per [[Nostradamus]] i després per [[Alexius Pedemontanus]] (1560) i [[Blaise de Vigenère]] (1596).<ref>{{cite book \| author= Neumüller O-A \| year = 1988\| title = Römpps Chemie-Lexikon\| edition = 6\| publisher = Frankh'sche Verlagshandlung \| location = Stuttgart\| isbn = 3-440-04516-1 \| oclc= 50969944 }}</ref> [[Justus von Liebig]] i [[Friedrich Wöhler]] van determinar la composició de l'àcid benzoic el 1832.<ref>{{cite journal Línia 34: == Enllaços externs == * [http://www.chemicalland21.com/arokorhi/industrialchem/organic/BENZOIC%20ACID.htm ChemicalLand] {{ORDENA:Acid Benzoic}} ~~<!--ORDENA generat per bot-->~~▼ ▲{{ORDENA:Acid Benzoic}} <!--ORDENA generat per bot--> [[Categoria:Additius alimentaris]] [[Categoria:Àcids ~~orgànics~~carboxílics\|Benzoic]] [[Categoria:Compostos aromàtics]]

Àcid benzoic: diferència entre les revisions