Fulton Fish Market: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (-[[Image: +[[Fitxer:)
Línia 1:
[[ImageFitxer:Fulton Fish Market.jpg|thumb|right|300px|El magatzem original del '''Fulton Fish Market''']]
 
El '''Fulton Fish Market''' és un dels mercats de peix i de productes del mar més importants dels [[Estats Units]] situat a [[New York]]. El primer mercat va obrir les portes el 1822 i servia d'acollida als vaixells que havien travessat l'[[Oceà Atlàntic]]. A partir dels anys 1850, la majoria dels peixos pescats a les rodalies de la ciutat eren portats al ''Fulton Fish Market'', on eren comprats, o bé per restauradors, o bé per majoristes, a la recerca de peix fresc de tota mena. No era d'altra banda estrany que peixos procedents de tota [[Nova Anglaterra]] passessin per aquest mercat abans de ser revenuts a les ciutats on havien estat pescats. De fa alguns decennis, els preus són controlats i fixats pel govern americà, el que tradueix la importància d'aquest mercat de peix a tota l'[[àrea metropolitana de Nova York]].
 
El juliol de 2005, el ''Fulton Fish Market'' s'ha desplaçat, anant del magatzem original situat a [[Fulton Street (Manhattan)| Fulton Street]], al barri del [[Bronx]], a [[Hunts Point]]. El nou mercat presenta així infraestructures modernes, com el nou magatzem, que ofereix un enllumenat, i condicions de frescor òptimes.
[[ImageFitxer:Newfultonfishjeh.JPG|thumb|Porta d'entrada]]
 
El ''Fulton Fish Market'' no és l'únic mercat a l'engròs de [[Manhattan]], ja que un ''Meat Market'', dedicat a la carn està situat a l'alçada de la West Side, permetent als restauradors de tota la regió proveir-se de carn, a més a més del peix.