Pèl: diferència entre les revisions

Quan un pèl s'inclina naturalment en una direcció es fa servir la frase '''a pèl'''.<ref>{{citar web |url=http://www.enciclopedia.cat/fitxa_v2.jsp?NDCHEC=0235954&BATE=a%20p%E8l|títol=a pèl |consulta= 21 d'agost de 2010 |autor= |data= |obra= l'Enciclopèdia|editor= Enciclopèdia Catalana, SAU|arxiuurl= |arxiudata= |llengua=català }}</ref>

 

El cabell està format aproximadament d’un 80% de [[ceratina]] mentre que el 20% restant hi trobem lípids, aigua, pigments, sals minerals i oligoelements. La ceratina com que es tracta d’una proteïna, s’ha anat formant amb '''enllaços amídics o peptídics'''.

Aquests enllaços són els més forts i solament es trenquen amb l’aplicació de pH extrem, és a dir, pH<2 i pH>12 o bé malmetent l’estructura del cabell, com per exemple tallant-lo, cremant-lo...a més a més, l’aminoàcid que es repeteix més vegades en l’estructura de la ceratina és la cisteïna que conté sofre en la seva pròpia estructura, doncs, és normal que al llarg de la cadena α-ceratina es puguin anar formant '''enllaços o ponts disulfur'''.