Obre el menú principal

Canvis

107 octets eliminats, fa 8 anys
Retirat el text sense cita
L'avellana de Reus sol ser de la varietat negreta, però a més pot ser pauetet, gironella, morella o culplana. Es comercialitzen crues amb closca, en gra o torrades.<ref name=dopreus>[http://www.gastroteca.cat/ca/productes/avellana_de_reus Avellana de Reus DOP] a la Generalitat de Catalunya</ref> L'avellana de la Selva també sol ser de varietat negreta, però es comercialitzen gairebé exclusivament amb closca.<ref name=ls>[http://www.gastroteca.cat/ca/productes/avellana_de_la_selva Avellana] de la Selva (Girona) a la Generalitat de Catalunya</ref>
 
També es produeix en quantitats comercials a altres indrets del sud d'[[Europa]] i al nord-oest dels [[Estats Units]]. El primer consumidor mundial l'és empresa agro-alimentària [[italia]]na [[Ferrero]].{{cal citació}}
 
== Cultura popular ==
* [http://www.gastroteca.cat/ca/productes/avellana_de_reus Avellana de Reus] a la Gastroteca de Catalunya
 
== Notes i referènciesReferències ==
{{referències}}
<references/>
 
{{wikispecies|Corylus avellana}}
104.887

modificacions