Gastronomia del Japó: diferència entre les revisions

 

== Plats ==

Hi ha plats a la graella i [[fregit]]s en paelles (''[[yakimono]]'' (焼き物)), [[estofat]]s (''[[nimono]]'' (煮物)), fregits (''[[itamemono]]'' (炒め物)), al vapor (''[[mushimono]]'' (蒸し物)), fregits coberts d'oli (''[[agemono]]'' (揚げ物)), ''[[sashimi]]'', [[sopes]] (''[[suimono]]'' (吸い物) i ''[[shirumono]]'' (汁物)), encurtits, salats, i [[salses]] d'[[amanides]] (''[[tsukemono]]'' (漬け物), ''[[aemono]]'' (和え物), ''[[sunomono]]'' (酢の物)), ''[[chinmi]]''. Els ''snacks'' en japonès es diuen ''oyatsu'' (おやつ).