220
modificacions
Diferència entre revisions de la pàgina «Cabell d'àngel (dolç)»
cap resum d'edició
|
== Preparació ==
La
A Mallorca també es fa el cabell d'àngel posant la
Per donar-li més bon gust i aroma, el cabell d'àngel es condimenta sovint amb [[canyella (espècia)|canyella]] i/o [[llimona]] durant la elaboració. La millor època per a preparar cabell d'àngel és la primavera, quan les
== Usos ==
El cabell d'àngel es podria considerar com a "confitura de
Aquest dolç s'utilitza típicament per a farcir pastissos, [[ensaïmada|ensaïmades]], [[casquetes]], [[coca (pastís)|coques]] i [[tortell]]s.
| |||