Monosacàrid: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot afegeix: bg:Монозахарид
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (-àtoms +àtoms)
Línia 1:
[[Fitxer:D-glucose color coded.png|120px|thumb|La [[Glucosa|''D''-glucosa]] és una aldohexosa amb la formula (C·H<sub>2</sub>O)<sub>6</sub>. Els àtoms en vermell són el grup [[aldehid]] i els àtoms blaus mostren el centre d'asimetria més llunyà del grup aldehid; donat que té el grup -OH a la dreta de la [[projecció de Fischer]], es tracta d'un ''D''-monosacàrid]]
 
Els '''monosacàrids''' són els [[glúcid]]s més senzills, formats per una cadena no ramificada de tres a vuit [[àtomàtoms]]s de carboni, un porta un grup [[carbonil]], mentre que la resta porten grups [[hidroxil]]s i àtoms d'[[hidrogen]]. Es denominen afegint la terminació "-osa" al nombre de carbonis: [[triosa]], [[tetrosa]], [[pentosa]], [[hexosa]], etc.
 
D'altra banda, si el grup carbonil es troba al primer carboni, es denomina grup [[aldehid]] i els monosacàrids corresponents son [[aldosa|aldoses]], com la [[glucosa]]; si el carbonil està al segon carboni s'anomena grup [[cetona]] i els monosacàrids corresponents [[cetosa|cetoses]].