Vigna unguiculata: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (-{{taxobox +{{Taxocaixa planta, -{{ taxobox +{{Taxocaixa planta)
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (-’ +')
Línia 20:
*''Vigna unguiculata'' subsp. ''dekindtiana''
*''Vigna unguiculata'' subsp. ''sesquipedalis'' [[Mongeta Yardlong]]
*''Vigna unguiculata'' subsp. ''unguiculata'' [[Pèsol d’ulld'ull negre]]
 
''Vigna unguiculata'' són una de les lleguminoses cultivades més importants de les zones tropicals [[semiàrid]]es cobrint Àsia, Àfrica (d’ond'on sembla originària), Sud d’Europad'Europa i Amèrica central i del sud. És una espècie tolerant a la secada i a ls calor i s’adaptas'adapta millor que altres cultius de lleguminoses als llocs càlids i secs. També fa la [[fixació del nitrogen]] pels seus nòduls de les arrels i creix bé en sòls pobres amb més del 85% de sorra i emnys del 0,2% de [[matèria orgànica]] i baixos nivells de [[fòsfor]].<ref>{{cite doi|10.1016/S0378-4290(03)00148-5}}</ref> A més tolera l’ombral'ombra i per tant compatible amb el [[conreu associat]] amb [[moresc]], [[mill]], [[sorgo]], [[canya de sucre]], i [[cotó]]. Això el fa un conreu important en l’economial'economia de subsistència de la [[sabana]] seca i l’Àfrical'Àfrica subsahariana..<ref>Blade, 2005</ref>
 
[[Image:Lobia.jpg|thumb|Cowpea beans|244px|right|Mongetes de “Vigna ungiculata”]]
 
Al sud dels Estats Units als “cowpeas” són un aliment comú on sovint també se’lsse'ls anomena '''field peas''' (pèsols de camp).
 
==Descripció==
És una característica distintiva el tenir les tavelles molt llargues i primes (fins a 25 cm de llargada). És una espècie herbàci, prostrada, enfiladissa o erecta anual. La planta fa de 15 a 80 cm d’alçadad'alçada. Les fulles són alternades, trifoliades amb pecíols de 5 a 25 cm de llarg. La [[inflorescència]] és racemosa amb les flors blanques, de color crema, grogues , malves o porpres. Les llavors són de mida i color variable amb la forma quadrada o oblonga. Normalment hi ha unes 5.000-12.000 llavors/kg.
 
==Cuinat tradicional==