Obre el menú principal

Canvis

imatge de les mongetes
}}
 
La '''mongetera vermella''', ''fesolera vermella'' o ''fesol fava de Sóller'' ('''''Phaseolus coccineus''''') és una espècie del gènere de les mongetes, ''[[Phaseolus]]'' dins la família [[fabàcia]]) el nom comu és pel fet quemoltes de les seves varietats tenen les flors vermelles i les llavors multicolors però algunes varietats tenen tant les flors com les llavors blanques. En anglès també es coneixen com ''Lima Bean''.<ref>{{format ref}} http://www.beeculture.com/content/pollination_handbook/scarlet.html</ref> i en [[Nàhuatl]] "ayocotl" que ha donat el nom d'"ayocote".
 
Difereix de la mongetera comuna (''[[Phaseolus vulgaris]]'') en diversos aspectes: el [[cotiledó]] roman dins la terra durant la [[germinació]], i la planta és perenne amb arrels tuberoses amb midó, encara que en cultiu es fa servir com planta anual. La mongetera vermella es va originar a les muntanyes d'Amèrica central.
[[File:Phaseolus coccineus flor2.JPG|thumb|left|Flors de mongetera vermella cultivada a [[Castelltallat]]]]
[[File:Tavella P. coccineus.JPG|thumb|left|Tavella de lad'aquesta mongetera vermella]]
[[File:Mongetes coccineus1.JPG|thumb|left|Mongetes de la mateixa planta]]
Es pot menjar com mongeta tendra en algunes varietats però en d'altres només es mengen les llavors. A Amèrica central també es mengen les arrels tuberoses. Als Estats Units es venen les flors com ornamentals.<ref>''The Two Hour Garden'' The Sunday Times (1978)</ref> És una de les flors preferides pels [[colibrí]]s.
==Llavors==