Bleu de Gex: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Reemplaçament automàtic d'espai blanc (inseperable) entre un nombre i cm |
mCap resum de modificació |
||
Línia 16:
| certificat = [[Appellation d'origine contrôlée|AOC]] [[1977]]
}}
El '''bleu de Gex''' és un [[formatge blau]] [[França|francès]] dels altiplans de l'[[Alt Jura]] a cavall dels departaments d'[[Ain]] i de [[Jura (departament)|Jura]], a la regió del [[Franc-Comtat]]. A aquest formatge se l'anomena '''bleu de Septmoncel''' o '''bleu du Haut-Jura'''. Es beneficia d'una AOC des del 20 de setembre de [[1977]], tenint denominació d'origen protegida a nivell europeu pel Reglament (la CE) n.º 1107/96 de la Comissió de 12 de juny de 1996, com «Bleu du Haut-Jura, de Gex, de Septmoncel».
== Història ==
| |||