Diferència entre revisions de la pàgina «Xarop»

5 bytes afegits ,  fa 8 anys
cap resum d'edició
m (Canviant reflist per referències)
[[Fitxer:Maple syrup.jpg|thumb|Ampolla de xarop d'erable.]]
ElsUn '''xaropsxarop''' (de l'[[àrab]] شراب ''xarab'') sónés líquidsun líquid de consistència viscosa que en general contenenconté solucions concentrades de [[sucre]]s, com la [[sacarosa]], dissolts en [[aigua]] o en un altre líquid.
 
==Variants==
*'''Xarop simple'''. És un líquid viscós amb usos culinaris. Consisteix en una simple solució saturada de sucre en aigua. Es pot utilitzar per a [[confitar]] fruita (confitat en dolç o en almívar). És també el líquid obtingut com a part de les primeres fases de la producció de sucre.<ref>[http://www.aldeaglobal.net/xeretec/cisterna/cister12.htm La Cisterna - La producció de sucre a La Safor]</ref>
Usuari anònim