Salicina: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
Cap resum de modificació |
||
Línia 4:
'''Aspectes químics i físics:'''
La salicina, en estat pur, és un [[salicilat]] [[glicòsid]] en forma de pols cristal·lina blanca, de sabor molt amargant. Per hidròlisi perd la molècula de [[glucosa]] i es forma el seu [[aglicó]], la saligenina; molt soluble en [[etanol]] i [[metanol]].
Fòrmula molecular: C13H18O7
Noms científics i sinònims: Salicilaldèhid-B-D-glucòsid; [2-(Hidroximetil)fenil-ß-D-glucopiranòsid, Salicil alcohol glucòsid; Saligenin-B-D-glucòsid
Pes molecular: 286.3▼
Nº CAS: 138-52-3
Index Merck: 118293
Punt d'ebullició: 159-164°C.
| |||