Àcid carboxílic: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m r2.6.4) (Robot modifica: fi:Karboksyylihapot
Línia 72:
 
== Exemples d'àcids carboxílics ==
* HCOOH [[àcid fòrmic]] (es troba en insectes, es refereix a les formigues)
* CH<sub>3</sub>COOH [[àcid acètic]] o etanoic (es troba al vinagre)
* HOOC-COOH àcid etanodioic, també anomenat [[àcid oxàlic]],
* CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>COOH [[àcid propanoic]]
* C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>COOH [[àcid benzoic]] (el benzoat de sodi, la sal de sodi de l'àcid benzoic s'utilitza com a conservant)
* [[Àcid làctic]]
* Tots els [[aminoàcids]] contenen un grup carboxil i un grup amino. Quan reacciona el grup carboxil d'un aminoàcid amb el grup amino d'un altre es forma un enllaç amida anomenat enllaç peptídic. Les proteïnes són polímers d'aminoàcids i tenen en un extrem un grup carboxil terminal.
* Tots els àcidsà[[cids grassos]] són àcids carboxílics. Per exemple, l'[[àcid palmític]], [[àcid pelargònic]], esteàric, oleic, linoleic, etcètera. Aquests àcids amb la glicerina formen èsters anomenats triglicèrids.
<div style="float:center; border:1px; padding:2px; text-align:center"> [[Fitxer:Palmiticacid.png]]<br />
<font size=1>Àcid palmític o àcid hexadecanoic, es representa amb la fórmula CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>14</sub>COOH</font>
</div>
* Les sals d'àcids carboxílics de cadena llarga s'utilitzen com a tensoactius. Per exemple, el [[estearat de sodi]] (octadecanoat de sodi), de fórmula CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>16</sub>COO<sup>-</sup>Na<sup>+</sup>
* [[Cianocrilat]]
 
== Referències ==