Diferència entre revisions de la pàgina «Caqui de Virgínia»

cap resum d'edició
m (Robot: Reemplaçament automàtic de text (-Asterids +Asteridae))
El fruit és [[astringent]], per la presència de [[taní]], fins que les [[gelades]] milloren el seu gust. Madura afinals de la tardor.<ref name=EB1911>{{1911|article=Persimmon}}</ref>
 
Té molta [[vitamina C]].
 
==Usos==
Es menja cru, cuit o assecat. Se'n pot fer de les fulles una infusió i les llavors torrades són un [[succedani alimentari|succedani]] del cafè. Es típic el pastissos o dolços de caqui de Virgínia (''persimmon pie'', ''persimmon pudding'' o ''persimmon candy''). Del fruit fermentat se'n fa una mena de cervesa. La fusta és dura i pesant, adequada per [[ebenisteria]].
 
==Referències==
{{Referències}}
 
==Enllaços externs==
 
{{wikispecies}}
*[http://www.cas.vanderbilt.edu/bioimages/species/frame/divi5.htm ''Diospyros virginiana'' images at bioimages.vanderbilt.edu]
Usuari anònim