Triptòfan: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació
elimino errada lingüística i faig bots (Jomvo)
Línia 17:
El triptòfan és també un [[precursor]] de la [[serotonina]], un [[neurotransmissor]] i de la [[melatonina]], una [[hormona]] neural.
 
La molècula del triptòfan és [[quiral]], pelper la qual cosa que el triptòfan [[racèmic]] és una barreja equimolarequi[[molar]] dels enantiòmers[[enantiòmer]]s òptics '''L(-)-triptòfan''' i '''D(+)-triptòfan''' (el signe entre parèntesis indica si és [[levogir]] o [[dextrogir]]). El primer d'aquestosaquests estereoisòmers[[estereoisòmer]]s és el que forma part de les [[proteïna|proteïnes]] i a més mostra activitat [[farmacologia|farmacològica]] rellevant.
 
Fonts de triptòfan: [[plàtan (fruita)|plàtans]], [[llet]], [[formatge]] cremós, [[carn]], [[peix]] i [[cacau]].