Glaç: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m minúscula |
Cap resum de modificació |
||
Línia 1:
{{Polisèmia|Gel (col·loide)}}
[[Fitxer:Icicles.jpg|thumb|Gel]]
El '''gel''' o '''glaç''' és l'estat [[sòlid]] de l'[[aigua]] ([[Hidrogen|H]]<sub>2</sub>[[Oxigen|O]]) el qual es forma quan aquest es troba en una [[temperatura]] inferior als 0 [[°C]] (273,15 [[Kelvin|K]], 32 [[Fahrenheit|°F]]), que és el seu [[Congelació|punt de congelació]]. Com que el gel te una [[densitat]] menor a la de l'aigua [[líquid]]a, sura en aquesta. L'acumulació de la [[neu]] (una forma de gel) en les [[glaceres]] i el seu moviment és un agent [[erosió|erosiu]] molt potent. El gel té una gran importància en la [[conservació d'aliments]]. Des de fa uns centenars d'anys s'utilitzaven [[pous de gel]] per a l'emmagatzemament d'aquest. Actualment s'utilitzen [[frigorífic|neveres]] i [[congelador]]s per a fabricar el [[Fred (temperatura)|fred]] necessari.
== Estructura cristal·lina ==
A [[pressió atmosfèrica]], les molècules d'aigua s'estructuren de manera tetraèdrica, en virtut de l'[[enllaç d'
Fora de la Terra, en altres planetes o en satèl·lits en els quals les condicions de pressió i de temperatura són diferents, el gel pot adoptar altres estructures més compactes:
* gel lc (baixa temperatura, cúbica de facetes centrades, densitat aproximadament. 0,9)
* gel II (baixa temperatura, ortorròmbica centrat, densitat aproximadament. 1,2)
|