L'acetogènesi és un procés amb el qual es produeix acetat per part de bacteris anaerobis des de diverses fonts energètiques (com per exemple, l'hidrogen) i fonts de carboni (per exemple el diòxid de carboni). Les diferents espècies bacterianes capaces de fer l'acetogènesi reben el nom col·lectiu de acetògens. Alguns acetògens poden sintetitzar acetat atotròficament a partir de CO₂ i H₂.

Bioquímica modifica

El precursor de l'àcid acètic és el tioèster acetil CoA. Les diverses reaccions de l'acetogènesi inclouen la reducció del dióxid de carboni a monòxid de carboni i la unió del monòxid de carboni a un grup metil.[1]

2 CO₂ + 4 H₂ → CH₃COOH + 2H₂O

Aquesta via també s'anomena Via de Wood-Ljungdahl.

Referències modifica

  1. Stephen W. Ragsdale "Metals and Their Scaffolds To Promote Difficult Enzymatic Reactions" Chemical Reviews 2006, volume 106, 3317-3337. doi:10.1021/cr0503153