Besmeç

Besmeç és un tipus de köfte a la cuina turca fet amb carn de vedella sense greix i una varietat de bulgur anomenada "düyü" en turc. Per la seva elaboració s'utilitzen cebes, salça, all, julivert picat, espècies i sal.

Besmeç

Mandonguilles de besmeç sense cuinar. Per la forma cuinada veure la font
Detalls
Tipus	Köftes de Turquia

Vegeu també

• Dalyan köfte
• Islama köfte
• Kadınbudu köfte
• Yoğurtlu bulgur köftesi

Referències

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Besmeç