Chenopodium berlandieri
Chenopodium berlandieri, (en anglès pitseed goosefoot,[1] huauzontle, i lamb's quarters), és una espècie de planta herbàcia anual amarantàcia. El seu nom científic és un homenatge al naturalista francès Jean-Louis Berlandier.
  | |
| Taxonomia | |
|---|---|
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Caryophyllales |
| Família | Amaranthaceae |
| Tribu | Atripliceae |
| Gènere | Chenopodium |
| Espècie | Chenopodium berlandieri Moq. |
És planta nativa d'Amèrica del Nord des d'Alaska a Michoacán, Mèxic. És de creixement ràpid i pot arribar a fer 3 m d'alt.[2]
És considerada com una mala herba però els amerindis se n'alimentaven com un pseudocereal, similar a l'estretament relacionada quinoa C. quinoa. Encara es continua cultivant a Mèxic com a verdura de fulla i pels seus brots florals.
Taxonomia modifica
.jpg)
Aquesta espècie inclou dues subespècies: el tipus biològic, és a dir, la subespècie C. b. ssp. berlandieri i la C. b. ssp. nuttalliae.[3] La darrera també rep els noms indífgenes de huauzontle, huauthili i el nom en anglès de Nuttall's goosefoot,[4] la subespècie domesticvada cultivada a Mèxic té una reducció substancial del gruix de la testa.[3]
L'espècie tipus inclou aquestes varietats biològiques:[2]
- C. b. ssp. berlandieri var. berlandieri
- C. b. ssp. berlandieri var. boscianum
- C. b. ssp. berlandieri var. bushianum (Bush's goosefoot)
- C. b. ssp. berlandieri var. macrocalycium
- C. b. ssp. berlandieri var. sinuatum
- C. b. ssp. berlandieri var. zschackii (Zschack's goosefoot)
Addicionalment els tres importants cultivars de la subespècie C. b. nuttalliae són are:[3][5]
- 'Huauzontle' - cultivat pels brots florals.
- 'Chia' - cultivat pel seu gra.
- 'Quelite' - cultivat per les seves fulles.
Domesticació modifica
C. berlandieri és una de les plantes que van ser cultivades en la prehistòria paleoíndia i el període Woodland (Woodland period) a l'est d'Amèrica del Nord formant part del Eastern Agricultural Complex. Les evidències arqueològiques mostren que es cultivava ja cap al 6500 aC. Les primeres evidències de domesticació s'han trobat a Kentucky oriental. Es va deixar de cultivar en aquesta regió cap a l'any 1750.[3] Es creu que aquesta espècie va ser primer domesticada a Mèxic i el seu conreu posteriorment va anar cap al nord
Referències modifica
- ↑ «BSBI List 2007» (xls). Botanical Society of Britain and Ireland. Arxivat de l'original el 2015-01-25. [Consulta: 17 octubre 2014].
- ↑ 2,0 2,1 Clemants, Steven E.; Mosyakin, Sergei L.. Flora of North America. 4. Oxford University Press, 2004, p. 294. «Chenopodium berlandieri»
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 Smith, Bruce D. «Eastern North America as an Independent Center of Plant Domestication» (PDF) p. 12223–12228, 2006. DOI: 10.1073/pnas.0604335103.
- ↑ «Chenopodium berlandieri» (en anglès). Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service, Department of Agriculture of United States.
- ↑ Wilson, Hugh D.; Heiser Jr., Charles B. «The Origin and Evolutionary Relationships of 'Huauzontle' (Chenopodium nuttalliae Safford), Domesticated Chenopod of Mexico». American Journal of Botany, 66, 2, 1979, p. 198–206. DOI: 10.2307/2442525.
- Everitt, J.H.; Lonard, R.L.; Little, C.R.. Weeds in South Texas and Northern Mexico. Lubbock: Texas Tech University Press, 2007. ISBN 0-89672-614-2
| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Chenopodium berlandieri |