Desmetilació
La desmetilació és una reacció química caracteritzada per l'eliminació d'un grup metil (-CH₃) d'una molècula.[1] Als sistemes bioquímics, el procés de desmetilació sovint és catalitzat per un enzim, com és el cas de la família d'enzims hepàtics del citocrom P450.[2]
Les proteïnes també són desmetilades, en general als seus residus de lisina. Sovint es produeix a causa de l'oxidació d'un substituent metil, convertint-se en un grup metilè (=CH₂), que després pot ser hidrolitzat per formar un formaldehid (H₂C=O).
Vegeu també modifica
- Metilació, la reacció inversa: l'afegit d'un grup metil a un compost.
Referències modifica
- ↑ Clayden, J.; Greeves, N.; Warren, S.; Wothers, P. Organic Chemistry. Oxford, Oxfordshire: Oxford University Press, 2001. ISBN 0-19-850346-6.
- ↑ Thomas M. Devlin. Bioquímica (en castellà). Publicat per Reverté, 2004. ISBN 84-291-7208-4