Cama-roig llis
El cama-roig llis,[1] també conegut com pentinella rosada o pimpinella rosada[2][3] (Laccaria laccata) deu el seu nom científic al seu aspecte llis i brillant que sembla envernissat. Es tracta d'un cama-sec micorrízic i pioner que pertany al grup dels cama-roigs. El trobem en marges de clarianes i de camins, així com en boscos oberts i joves o camins poc transitats.
Laccaria laccata | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bolet | |||||||||
Taxonomia | |||||||||
Superregne | Eukaryota | ||||||||
Regne | Fungi | ||||||||
Classe | Agaricomycetes | ||||||||
Ordre | Agaricales | ||||||||
Família | Hydnangiaceae | ||||||||
Gènere | Laccaria | ||||||||
Espècie | Laccaria laccata Cooke, 1884 | ||||||||
Nomenclatura | |||||||||
Basiònim | Agaricus laccatus | ||||||||
Sinònims | Laccaria bicolor var. subalpina Laccaria laccata var. affinis Laccaria laccata var. pallidifolia Laccaria laccata var. anglica Laccaria laccata var. carbonicola Laccaria laccata var. chilensis Laccaria laccata var. crispa Laccaria laccata var. decurrens Laccaria laccata var. intermedia Laccaria laccata var. minuta Laccaria laccata var. moelleri Laccaria laccata var. montana Laccaria laccata var. peladae Laccaria laccata var. pusilla Laccaria laccata var. rosella Laccaria laccata var. subalpina Laccaria laccata var. tatrensis Laccaria amethystea Laccaria affinis Laccaria farinacea Laccaria tetraspora var. aberrans Laccaria tetraspora var. scotica Laccaria tetraspora var. peladae Laccaria tetraspora var. peullensis Laccaria affinis var. anglica Laccaria affinis var. carbonicola Laccaria affinis var. intermedia Laccaria affinis var. sardoa Laccaria affinis var. subalpina Laccaria affinis var. tatrensis Laccaria affinis var. chilensis Laccaria affinis var. peladae Laccaria affinis var. scotica Agaricus rosellus Agaricus farinaceus Agaricus laccatus Agaricus amethystinus var. incanus Agaricus amethysteus var. rubellus Agaricus farinaceus var. ochreorufus Agaricus farinaceus var. rosellus Agaricus laccatus var. amethysteus Agaricus laccatus var. minutulus Agaricus laccatus var. umbilicatus Clitocybe laccata Clitocybe laccata var. amethystea Clitocybe laccata var. amethystina Clitocybe laccata var. pallidifolia Clitocybe laccata var. retispora Clitocybe laccata var. tota-alba Omphalia farinacea Omphalia laccata |
Morfologia
modifica[4] Tant el barret com el peu i les làmines d'aquest bolet prenen una coloració entre brunenca i rosada, com ara de carn. El barret fa de 2 a 6 cm de diàmetre, convex al principi i estès a la fi, amb la vora ondulada i el marge aparentment estriat per la visió de les làmines per transparència.
Làmines espaiades, gruixudes, recobertes d'un polsim blanquinós, les espores madures, en els exemplars ben desenvolupats.
Peu prim i fibrós, sovint sinuós, tenaç.
Carn molt escassa, d'un rosa pàl·lid, més fosca en els exemplars hidratats, dolça.
Hàbitat
modifica[4] Surt a qualsevol tipus de bosc i és molt abundant a la tardor.
Comestibilitat
modificaÉs un bolet comestible poc apreciat, ja que no té a penes carn i és força insípid. S'aprofita en barreges de bolets.
Possibles confusions amb altres bolets
modifica[4] És possible confondre-la amb altres espècies d'aquest mateix gènere, entre les quals hi ha la pentinella morada (Laccaria amethystina) de semblant fesomia però d'un bell color ametista, n'és la més comuna i de millor qualitat a la cuina.
Referències
modifica- ↑ Gràcia, Enric. La Clau dels Bolets: Identifica'ls de la mà d'Enric Gràcia, Vol. I, p:137. El Papiol: efadós, 2021.
- ↑ Cuello Subirana, Josep. Els noms dels bolets. Bellaterra: Lynx, 2007, p. 493. ISBN 978-84-96553-39-2.
- ↑ Vidal, Josep Maria; Ballesteros, Enric. Bolets dels Països Catalans i els seus noms populars. Figueres: Brau Edicions, 2013. ISBN 9788496905986.
- ↑ 4,0 4,1 4,2 Læssøe, Thomas; Petersen, Jens H. Fungi of Temperate Europe. Princeton: Princeton University Press, 2019. ISBN 9780691180373.
Bibliografia
modifica- Pascual, Ramon; Llimona, Xavier; Nistal, Miquel; Cuello, Pilar i Cuello, Josep: Els bolets. Edicions Intercomarcals, S.A, Col·leccions Temàtiques, volum I, Manresa, 1994. ISBN 84-88545-06-1, plana 89.
- Arora, David, 1986: Mushrooms Demystified. Ten Speed Press: Berkeley, CA. ISBN 0-89815-169-4.