Obre el menú principal

El lisozim, també anomenat muramidasa, és un enzim de 14,4 kilodalton que danya les cèl·lules bacterianes catalitzant la hidròlisi de les unions beta 1,4 entre els residus d'àcid N-acetilmuràmic i N-acetil-D-glucosamina en un peptidoglicà. El lisozim és abundant en nombroses secrecions com la saliva, les llàgrimes i el moc. És present també en els grànuls citoplasmàtics dels neutròfils polimorfonuclears (PMN). Una gran quantitat d'aquest enzim es troba en la clara d'ou.

Infotaula de genLisozim
Lysozyme.png
Estructures disponibles
PDB Cerca ortòloga: PDBe RCSB
Llista de codis id de PDB 133L, 134L, 1B5U, 1B5V, 1B5W, 1B5X, 1B5Y, 1B5Z, 1B7L, 1B7M, 1B7N, 1B7O, 1B7P, 1B7Q, 1B7R, 1B7S, 1BB3, 1BB4, 1BB5, 1C43, 1C45, 1C46, 1C7P, 1CJ6, 1CJ7, 1CJ8, 1CJ9, 1CKC, 1CKD, 1CKF, 1CKG, 1CKH, 1D6P, 1D6Q, 1DI3, 1DI4, 1DI5, 1EQ4, 1EQ5, 1EQE, 1GAY, 1GAZ, 1GB0, 1GB2, 1GB3, 1GB5, 1GB6, 1GB7, 1GB8, 1GB9, 1GBO, 1GBW, 1GBX, 1GBY, 1GBZ, 1GDW, 1GDX, 1GE0, 1GE1, 1GE2, 1GE3, 1GE4, 1GEV, 1GEZ, 1GF0, 1GF3, 1GF4, 1GF5, 1GF6, 1GF7, 1GF8, 1GF9, 1GFA, 1GFE, 1GFG, 1GFH, 1GFJ, 1GFK, 1GFR, 1GFT, 1GFU, 1GFV, 1HNL, 1I1Z, 1I20, 1I22, 1INU, 1IOC, 1IP1, 1IP2, 1IP3, 1IP4, 1IP5, 1IP6, 1IP7, 1IWT, 1IWU, 1IWV, 1IWW, 1IWX, 1IWY, 1IWZ, 1IX0, 1IY3, 1IY4, 1JKA, 1JKB, 1JKC, 1JKD, 1JSF, 1JWR, 1LAA, 1LHH, 1LHI, 1LHJ, 1LHK, 1LHL, 1LHM, 1LMT, 1LOZ, 1LYY, 1LZ1, 1LZ4, 1LZ5, 1LZ6, 1LZR, 1LZS, 1OP9, 1OUA, 1OUB, 1OUC, 1OUD, 1OUE, 1OUF, 1OUG, 1OUH, 1OUI, 1OUJ, 1QSW, 1RE2, 1REM, 1REX, 1REY, 1REZ, 1TAY, 1TBY, 1TCY, 1TDY, 1UBZ, 1W08, 1WQM, 1WQN, 1WQO, 1WQP, 1WQQ, 1WQR, 1YAM, 1YAN, 1YAO, 1YAP, 1YAQ, 207L, 208L, 2BQA, 2BQB, 2BQC, 2BQD, 2BQE, 2BQF, 2BQG, 2BQH, 2BQI, 2BQJ, 2BQK, 2BQL, 2BQM, 2BQN, 2BQO, 2HEA, 2HEB, 2HEC, 2HED, 2HEE, 2HEF, 2LHM, 2MEA, 2MEB, 2MEC, 2MED, 2MEE, 2MEF, 2MEG, 2MEH, 2MEI, 2NWD, 2ZIJ, 2ZIK, 2ZIL, 2ZWB, 3EBA, 3FE0, 3LHM, 3LN2, 4I0C, 4ML7 i 4R0P
Identificadors
IDs externes

OMIM: 153450 HomoloGene:

121490 Lyz1 MGI:96902, Lyz2 MGI:96897 i Lyz2 Tradueix GeneCards: LYZ
Ontologia genètica
Funció Molecular activitat catalítica
lysozyme activity Tradueix
activitat hidrolasa
hydrolase activity, acting on glycosyl bonds Tradueix
unió de proteïnes idèntica
Component Cel·lular regió extracel·lular
exosoma extracel·lular
espai extracel·lular
azurophil granule lumen Tradueix
specific granule lumen Tradueix
tertiary granule lumen Tradueix
espai extracel·lular
exosoma extracel·lular
Procés biològic cellular protein metabolic process Tradueix
metabolisme
retina homeostasis Tradueix
inflammatory response Tradueix
citòlisi
defense response to bacterium Tradueix
antimicrobial humoral response Tradueix
neutrophil degranulation Tradueix
cell wall macromolecule catabolic process Tradueix
defense response to Gram-negative bacterium Tradueix
defense response to Gram-positive bacterium Tradueix
retina homeostasis Tradueix
Patró de l'expressió de l'ARN
sizedefault=frameless
Ortòlegs Humà
Entrez 4069
Ensembl ENSG00000090382
UniProt P61626
SeqRef (ARNm) NM_000239
SeqRef (proteïna) NP_000230
Ortòlegs Ratolí
Entrez 17110
Ensembl ENSMUSG00000069515
SeqRef (ARNm) NM_013590
Modifica les dades a Wikidata
Infotaula de proteïnaLisozim
Lysozyme.png
Substància glúcid i gen
Nombre EC 3.2.1.17
Identificadors
Símbol LYZ
HUGO 6740
Entrez 4069
OMIM 153450
RefSeq NM_000239
P61626
Modifica les dades a Wikidata

FisiologiaModifica

La majoria dels bacteris afectats per lisozims no són patogènics en alguns casos, el lisozim és la raó principal per la que aquests organismes no arriben a ser patogènics. El lisozim pot actuar com una opsonina innata o com un enzim catalític. Els lisozims serveixen com opsonines innates unint-se a la superfície bacteriana, reduint la càrrega negativa i facilitant la fagocitosi dels bacteris, tot això abans de l'arribada de les opsonines del sistema inmunològic. És a dir, el lisozim fa que les cèl·lules fagocítiques puguin absorbir més fácilment el bacteri. Com enzim funciona atacant els peptidoglicans, cosa que explica la seva ubicació en la paret cel·lular dels bacteris, especialment en els gram positius. El lisozim hidrolitza l'enllaç glucosídic entre el residu d'àcid N-acetilmuràmic NAMA i el carboni 4 (C4) de la N-acetilglucosamina.

Això ho fa uninto la molècula de peptidoglicà en el lloc actiu, una prominent fenedura entre els seus dos dominis, provocant que la molècula substrat adopti una conformació molt tensa, similar a la d'un estat de transició. Segons el mecanisme de Phillips, el lizosim s'uneix a un hexasacàrid deformant el quart sucre (l'anell D) que adopta una conformació de mitja cadira. En aquest estat de tensió l'enllaç glucosídic és fàcilment trencat.

S'ha descobert que l'àcid glutàmic 35 (Glu35) i l'àcid aspàrtic 52 (Asp52) són indispensables per a l'activitat d'aquest enzim. El Glu35 actua com donador de protons per a l'enllaç glucosídic, tallant l'enllaç C-O en el substrat. L'Asp52 actua com nucleòfil per a generar l'intermediari enzimático-glucosídic (complex enzim-substracte). Després, aquest intermediari reacciona amb una molècula d'aigua per a tornar a deixar intacta l'enzim i alliberar el producte de la hidròlisi.

Paper en patologiesModifica

Algunes formes d'amiloïdosi tenen com a causa la mutació del gen del lisozim, cosa que porta l'acumulació d'aquest enzim a diversos teixits.[1]

HistòriaModifica

Alexander Fleming (1881-1955), qui també descobrí la penicil·lina, descriví el lisozim el 1922.[2] La seva estructura va ser descrita per David Chilton Phillips (1924-1999) el 1965.[3][4]

ComercialitzacióModifica

La lisozima pot ser comprada com a sòlid o en forma líquida i pot costar entre 0.17-0.31 euros per gram[5]

ReferènciesModifica

  1. Mendelian Inheritance in Man (OMIM) 105200
  2. Fleming A. On a remarkable bacteriolytic element found in tissues and secretions. Proc Roy Soc Ser B 1922;93:306-17
  3. Blake CC, Koenig DF, Mair GA, North AC, Phillips DC, Sarma VR. Structure of hen egg-white lysozyme. A three-dimensional Fourier synthesis at 2 Ångstrom resolution. Nature, 206, 757-61
  4. Johnson LN, Phillips DC. Structure of some crystalline lysozyme-inhibitor complexes determined by X-ray analysis at 6 Ångstrom resolution. Nature, 206, 761-3.
  5. «What is lysozyme and why is it used in Winemaking» (en anglès). [Consulta: 2010].

Enllaços externsModifica