Obre el menú principal

Makki di roti és un pa pla i sense llevat Punjabí fet de farina de blat de moro,[1] principalment es menja al Punjab del Pakistan i a l'Índia. Com molts dels rotis es panifica a una tava.

Infotaula de menjarMakki di roti
Makki Di Roti.JPG
Detalls
Tipus pa
Ingredients principals farina de blat de moro
Modifica les dades a Wikidata

Makki di roti significa "pa de blat de moro" en idioma punjabí. El makki di roti és de color groc i és més difícil de pastar que el roti de farina de blat.

Makki di roti es fa generalment durant l'hivern del Punjab i acompanya sovint el saag i makkhan (mantega). A Uttar Pradesh, es menja amb espinacs i mantega afegida.

ReferènciesModifica

BibliografiaModifica