Llagostí negre

(S'ha redirigit des de: Penaeus monodon)

Els llagostí negre[2] (Penaeus monodon) és una espècie de crustaci decàpode de la família Penaeidae. És comestible i molt cultivada en aqüicultura, però està essent desplaçada per la gamba Litopenaeus vannamei. Se'n consumeixen unes 900.000 tones cada any, les dues terceres parts de piscifactories especialment el sud-est asiàtic. El 2010, Greenpeace afegí Penaeus monodon a la seva llista vermella.[3]

Infotaula d'ésser viuLlagostí negre
Penaeus monodon Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneHolozoa
RegneAnimalia
FílumArthropoda
SubfílumCrustacea
ClasseMalacostraca
OrdreDecapoda
SubordreDendrobranchiata
FamíliaPenaeidae
GènerePenaeus
EspèciePenaeus monodon Modifica el valor a Wikidata
Fabricius, 1798
Nomenclatura
Sinònims
  • Penaeus carinatus Dana, 1852
  • Penaeus tahitensis Heller, 1862
  • Penaeus coeruleus Stebbing, 1905
  • Penaeus bubulus Kubo, 1949 [1]

Característiques

modifica

Mascle i femella arriben afer uns 36 cm de llargada i les femelles arriben a pesar 650 grams essent la gamba més grossa del món.

Distribució

modifica

La seva distribució natural és a la zona indopacífica des de la costa oriental africana a Aràbia, sud-est d'Àsia al mar del Japó arribant a l'est d'Austràlia. En petits nombres ha colonitzat el Mediterrani a través del canal de Suez. També ho ha fet a Hawaii, Florida, Geòrgia i Carolina del Sud.

 
Penaeus monodon
 
Gambes "jumbo" en el Mercat Històric de Kadıköy.

Referències

modifica
  1. «Species Fact Sheets: Penaeus monodon (Fabricius, 1798)». FAO Species Identification and Data Programme (SIDP). FAO. Arxivat de l'original el 3 de gener 2005. [Consulta: 10 gener 2010].
  2. «Cercaterm | TERMCAT». [Consulta: 10 setembre 2021].
  3. «Greenpeace International Seafood Red list». Greenpeace. Arxivat de l'original el 2 de juliol 2008. [Consulta: 16 febrer 2010].