Sorese[1] (en francès Sorèze) és un municipi francès, de la regió d'Occitània i del departament del Tarn. En aquest municipi s'hi troba el llac de Saint-Ferréol, que alimenta el Canal del Migdia.
A l'Abadia de Sorese, fundada en el segle viii, hi hagué una escola important per la seva innovació pedagògica, des del segle xvii fins a 1991. Actualment és un museu.[2]