Obre el menú principal

La torta frita és un pastís o pa dolḉ el qual es prepara fregit en una paella. És generalment circular, i pot presentar un petit tall al centre per facilitar la cocció.[1][2] Es consumeix a l'Argentina i a l'Uruguai, sovint acompanyant la infusió característica, el mate, els dies plujosos.[1][2]

Infotaula de menjarTorta frita
TortaFrita.jpg
Origen
Gastronomia gastronomia de l'Argentina, gastronomia de l'Uruguai
Detalls
Mètode de preparació fregit
Ingredients principals farina de blat, aigua, sal, sucre, ous
Modifica les dades a Wikidata

ReferènciesModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Torta frita  
  1. 1,0 1,1 «Torta Frita cuando llueve». Montevideo.gub.uy.
  2. 2,0 2,1 «Y para la tarde de mate pintó... torta frita» (en castellà). Día a día, 24-04-2012.