Viquiprojecte:Viquitrobada 2022/Viquimarató i oci/Restaurants

Propostes d'àpats

Si us plau, inscriviu-vos en cada apartat per als diferents àpats que farem i trieu entre els plats que ens ofereixen quina és la vostra elecció. Per a les persones que tingueu alguna restricció alimentària, feu-nos-ho saber en aquesta pàgina de discussió o bé per correu a viquitrobada@wikimedia.cat.

Divendres 18 soparModifica

21 h - Gallery 97. Avinguda Josep Tarradellas, 97, Amposta. Telèfon: 877 65 54 79.

El menú consistirà en uns entrants per compartir i unes postres que escollirem directament al restaurant i no cal triar res prèviament. Les persones que tingueu restriccions alimentàries, feu-nos-ho saber.

  • entrants (per compartir):
  • taula mixta d'ibèrics i formatges amb pa de pagès amb tomàquet
  • pops de gamba
  • fritada de calamarsons i calamars
  • carpaccio de salmó amb salsa noruega
  • tataki de rosbif amb ruca i parmesà
  • postres (a escollir):
  • tiramisú italià
  • pastís de formatge
  • macedònia


Alternatives vegetarianes:

  • entrants (per compartir):
  • assortit de formatges amb pa amb tomàquet
  • hummus de cigrons amb pa torrat i crudités de verdura
  • torradeta individual de stracciatella de mozarella amb carxofa, tomàquet sec, ruca i ceba caramel·litzada
  • poke veggie amb base de quinoa, alga nori, alvocat, nous, poma, remolatxa, tofu i maionesa teriyaki
  • carpaccio d'albergínia amb sal negra i reducció de cítrics


Escriviu aquí sota els vostres noms si penseu assistir-hi:

  1. Judesba
  2. Montesita
  3. Cataleirxs
  4. catgirl
  5. Tiputini
  6. Alzinous alternativa vegetariana i/o vegana
  7. Medol
  8. Gemma Aïsa
  9. Robertgarrigos
  10. Docosong (opció vegetariana/vegana)
  11. Amper2 (opció vegetariana/vegana)
  12. Mcapdevila
  13. AlbertRA
  14. Flamenc (dues persones)
  15. Hiperterminal
  16. Enric
  17. Eduard Farre
  18. Pilardenou999
  19. amadalvarez
  20. Julià Minguillón
  21. Joan manel
  22. Sorenike
  23. KajenCAT
  24. MarianneMontbe
  25. Jordiprenafeta

Dissabte 19 dinarModifica

14 h - La sifoneria. Carrer Tarragona, 4, Amposta. Telèfon 977 70 22 12.

El menú consistirà en un primer plat i un segon plat a escollir, i postres o cafè. Escolliu un primer i un segon afegint el vostre nom sota cada opció. Les persones que tingueu restriccions alimentàries no cobertes per les alternatives, feu-nos-ho saber.

Primer platModifica

  • Ous trencats amb pernil ibèric
  1. Mcapdevila
  2. Brunnaiz
  • Ous trencats amb botifarra d'arròs
  1. Judesba
  2. Cataleirxs
  3. catgirl
  4. Lluis_tgn
  5. Enric
  6. Joan manel
  7. KajenCAT
  • Amanida de figues de temporada: amb brots tendres, vinagreta de cacauet, parmesà i pernil ibèric
  1. Montesita
  2. Gemma Aïsa
  3. AlbertRA
  4. Hiperterminal
  5. Coet
  6. Crespinell
  • Crema de moniato amb oli d'alfàbrega i xips de patata violeta
  1. IM027 (espero arribar a temps o que m'ho guardin)
  2. Medol
  3. Jordi G
  4. Robertgarrigos
  5. KRLS
  6. Sorenike
  7. amadalvarez
  8. Meryra
  9. Jordiprenafeta
  10. Dvdgmz
  11. Docosong
  • Espaguetis al pesto casolà
  1. Amper2
  2. Capsot
  • Amanida tèbia de bolets: saltat de bolets amb formatge de cabra, pipes, llavors de sèsam i un toc de salsa de soja
  1. Julià_Minguillón
  2. Tiputini
  3. Flamenc
  4. Eduard Farre
  5. Pilardenou999
  6. Quelet
  7. Davidpar
  8. MarianneMontbe
  9. Mogams

Segon platModifica

  • Risotto de bolets
  1. Judesba
  2. IM027 (espero arribar a temps o que m'ho guardin)
  3. Lluis_tgn
  4. Gemma Aïsa
  5. Robertgarrigos
  6. KRLS (entenc que un risotto és opció vegetariana)
  7. AlbertRA
  8. Enric
  9. Flamenc
  10. Sorenike
  11. amadalvarez
  12. Jordiprenafeta
  13. Dvdgmz
  14. Docosong (mateix argument que en KRLS)
  15. Coet
  • Pollastre a la mostassa i romer
  1. Montesita
  2. Cataleirxs
  3. Julià Minguillón
  4. Medol
  5. Mcapdevila
  6. Hiperterminal
  7. Eduard Farre
  8. Pilardenou999
  9. Davidpar
  10. Meryra
  11. KajenCAT
  12. Capsot
  • Escrita (rajada) fregida amb verduretes
  1. catgirl
  2. Tiputini
  3. Jordi G
  4. Quelet
  5. Brunnaiz
  6. Joan manel
  7. Crespinell
  8. MarianneMontbe
  9. Mogams

Alternatives vegetarianes i/o veganesModifica

  • Sandvitx vegetarià: pa de motlle amb cereals, pesto, mozzarella, espinacs, formatge i alvocat.
  • Hamburguesa feta a base de soja i proteïna vegetal acompanyada amb una lactonesa d'alvocat, pimentó i albergínia escalivada.
  1. Alzinous
  2. Amper2
  • Frankfurt de tofu i soja acompanyat amb guacamole, ceba cruixent i pa viena (amb gluten).

Dissabte 19 soparModifica

21 h - Els ullals. Carrer Burgos, 34, Amposta. Telèfon 618 75 55 86.

El menú consistirà en uns entrants per compartir i un segon plat que escollirem directament al restaurant i no cal triar res prèviament. Les persones que tingueu restriccions alimentàries, feu-nos-ho saber.

  • de primer (per compartir):
  • didalet de crema de gamba
  • carpaccio de salmó amb formatge fresc
  • calamars a la romana amb cordó de romesco
  • musclos al vapor
  • de segon (a escollir):
  • rotllets de lluç amb salsa de gambes
  • encenalls de secret amb crema de bolets
  • postres: xarrup de cítrics o tiramisú al cacau


Alternatives vegetarianes o veganes:

  • de primer (per compartir):
  • carpaccio de carabassó amb fruita seca
  • humus de cigrons amb remolatxa
  • tempura de verdures amb tempura d'arròs
  • miniamanida amb nous i romesco
  • de segon (a escollir):
  • graellada de verdures
  • llesca d'escalivada amb tofu
  • postres: broqueta de fruita natural


Escriviu aquí sota els vostres noms si penseu assistir-hi:

  1. Judesba
  2. Montesita
  3. Cataleirxs
  4. catgirl
  5. Tiputini
  6. Alzinous alternativa vegetariana i/o vegana
  7. IM027
  8. Medol
  9. Jordi G
  10. Lluis_tgn
  11. Gemma Aïsa
  12. Robertgarrigos
  13. KRLS: alternativa vegetariana
  14. Mcapdevila
  15. AlbertRA
  16. Flamenc (dues persones)
  17. Hiperterminal
  18. Enric
  19. Eduard Farre
  20. Pilardenou999
  21. Docosong: alternativa vegetariana i/o vegana
  22. Amper2: alternativa vegetariana i/o vegana
  23. amadalvarez
  24. Quelet
  25. Davidpar
  26. Julià Minguillón
  27. Unapeça
  28. Sorenike
  29. Joan manel
  30. Meryra
  31. Crespinell
  32. KajenCAT
  33. MarianneMontbe
  34. Coet
  35. Capsot

Diumenge 20 dinarModifica

14.30 h - Casa Amadeo. Carrer de l'Ebre, 5, El Poblenou del Delta. Telèfon: 977 74 52 25.

El menú consistirà en uns entrants a compartir i en una paella marinera, i no cal triar res prèviament. Les persones que tingueu restriccions alimentàries, feu-nos-ho saber.

  • de primer (per compartir):
  • esqueixada de bacallà amb torradetes
  • bunyolets de bacallà i patates
  • musclos a la marinera
  • paella marinera
  • postres: gelat o sorbet de llimona


Alternatives vegetarianes i/o veganes:

  • de primer (per compartir):
  • timbal amb patata al caliu, pebrot, tomàquet i altres verdures
  • croquetes de bolets
  • paella vegetariana


Escriviu aquí sota els vostres noms si penseu assistir-hi:

  1. Judesba
  2. Montesita
  3. Cataleirxs
  4. catgirl
  5. Tiputini
  6. Alzinous alternativa vegetariana i/o vegana
  7. IM027
  8. Lluis_tgn
  9. Mcapdevila
  10. AlbertRA
  11. Hiperterminal
  12. Enric
  13. Eduard Farre
  14. Pilardenou999
  15. amadalvarez
  16. Quelet
  17. Davidpar
  18. Julià Minguillón
  19. Unapeça
  20. Joan manel
  21. Sorenike
  22. Meryra
  23. Crespinell
  24. KajenCAT
  25. MarianneMontbe
  26. Docosong alternativa vegetariana i/o vegana
  27. Amper2 alternativa vegetariana i/o vegana
  28. Jordiprenafeta + acompanyant
  29. Dvdgmz (alternativa vegetariana)
  30. Mogams
  31. Flamenc (dues persones) només la visita sense dinar