Viquipèdia

Fitxer:Oranges and orange juice.jpg

Fitxer original ‎(1.772 × 2.700 píxels, mida del fitxer: 844 Ko, tipus MIME: image/jpeg)

Descripció a Commons

Resum

Descripció Original Caption: Fifty years ago, frozen orange juice was just a flavorless commercial flop. The only orange juice you could get back then was either squeezed from fresh oranges, mixed from a relatively tasteless concentrate, or poured from a can-and it tasted like a can! All this at a time when lots of good Florida oranges were going to waste. 60 years ago, Louis G. MacDowell, director of research for the Florida Citrus Commission, had an idea. He suggested that adding a little single-strength fresh juice, or "cut-back," to slightly overconcentrated orange juice might restore the flavor and aroma lost during vacuum evaporation. He took the idea to USDA researchers, the folks with the equipment and expertise to help develop the idea. Not only did it work but the vastly improved concentrate could be easily frozen. And so began the success story that's now such a familiar sight on the breakfast table-frozen concentrated orange juice.
Font http://www.ars.usda.gov/is/graphics/photos/k7237-8.htm
Autor USDA photo by Scott Bauer. Image Number K7237-8.

Llicència

Public domain
This image or file is a work of a United States Department of Agriculture employee, taken or made as part of that person's official duties. As a work of the U.S. federal government, the image is in the public domain.

English ∙ español ∙ Nederlands ∙ slovenščina ∙ Tiếng Việt ∙ македонски ∙ русский ∙ українська ∙ 日本語 ∙ +/−

Historial del fitxer

Cliqueu una data/hora per veure el fitxer tal com era aleshores.

Data/horaMiniaturaDimensionsUsuari/aComentari
actual00:11, 25 juny 2007Miniatura per a la versió del 00:11, 25 juny 20071.772 × 2.700 (844 Ko)L.m.k
09:17, 12 gen 2005Miniatura per a la versió del 09:17, 12 gen 2005635 × 936 (120 Ko)Jurema Oliveira

La pàgina següent utilitza aquest fitxer:

Ús global del fitxer

Utilització d'aquest fitxer en altres wikis:

Vegeu més usos globals d'aquest fitxer.

Metadades

Aquest fitxer conté informació addicional, probablement afegida per la càmera digital o l'escàner utilitzat per a crear-lo o digitalitzar-lo. Si s'ha modificat posteriorment, alguns detalls poden no reflectir les dades reals del fitxer modificat.

Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/wiki/Fitxer:Oranges_and_orange_juice.jpg»