Àcid domoic

compost químic

L'àcid domoic és una toxina natural produïda per diverses algues microscòpiques, especialment espècies de la diatomea Pseudo-nitzschia. Està associada a l'aparició de flors d'aigua ("blooms algals").[1] Alguns organismes com bivalves o crancs, ingereixen aquestes algues i concentren la toxina als seus cossos. El consum de mol·luscs o crancs contaminats pot causar un enverinament en éssers humans anomenat intoxicació amnèsica per marisc (ASP, Amnesic Shellfish Poisoning).

Infotaula de compost químicÀcid domoic
Substància químicatipus d'entitat química Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular311,136887 Da Modifica el valor a Wikidata
Trobat en el tàxon
Rolneuromuscular depolarizing agents (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₁₅H₂₁NO₆ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
CC(C=CC=C(C)C1CNC(C1CC(=O)O)C(=O)O)C(=O)O i Model 2D
O=C(O)CC1C(NCC1C(=CC=CC(C(=O)O)C)C)C(=O)O Modifica el valor a Wikidata
SMILES isomèric

C[C@H](\C=C\C=C(\C)[C@H]1CN[C@@H]([C@H]1CC(O)=O)C(O)=O)C(O)=O i
C/C(=C\C=C\[C@H](C)C(=O)O)[C@H]1CN[C@H](C(=O)O)[C@H]1CC(=O)O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D i Model 3D Modifica el valor a Wikidata

Distribució

modifica

L'àcid domoic va ser aïllat per primera vegada al Japó l'any 1958, a partir d'una alga roja anomenada "doumoi" o "hanayanagi" (Chondria armata[2]). Aquesta alga es fa servir al Japó com a anthelmíntic.

L'àcid domoic és produït també per les algues diatomees del gènere Pseudo-nitzschia.[3][4]

Toxicologia

modifica

El compost es pot bioacumular als organismes marins que s'alimenten de fitoplàncton, com bivalves, seitons i sardines. La toxina no és bioacumulada en el sentit clàssic del terme, ja que és ràpidament excretada pels organismes que la ingereixen; això no obstant, sí que s'acumula en gran concentració als consumidors secundaris que viuen en zones on la mateixa diatomea es troba en proporcions elevades (les formes clàssiques de bioacumulació es produeixen als teixits rics en greixos que acumulen toxines al llarg de la vida de l'organisme que, com més vell esdevé, en presenta una major concentració). Als mamífers, incloent-hi els éssers humans, l'àcid domoic actua com a neurotòxic i causa pèrdues de memòria a curt termini, dany cerebral i, en alguns casos, mort. Als mamífers marins causa convulsions i tremolors. Recentment s'estan duent a terme diverses recerques científiques relacionades amb l'associació de les marees roges, l'acid domoic i l'aparició de dany neurològic a mamífers marins de la costa del Pacífic.

Al cervell, l'acid domoic danya especialment l'hipocamp (relacionat amb la memòria) i el nucli de l'amígdala. El dany neuronal està relacionat amb l'activació dels receptors AMPA i del kainat, el que origina una entrada d'ions de calci. Tot i que el flux de calci cap a l'interior de les neurones és un procés normal, un increment incontrolat provoca la degeneració cel·lular.

Referències

modifica
  1. «Domoic Acid and Pseudo-nitzschia References Domoic Acid and Pseudo-nitzschia References». Arxivat de l'original el 2007-05-14. [Consulta: 3 maig 2007].
  2. «Picture». Arxivat de l'original el 2007-02-14. [Consulta: 3 maig 2007].
  3. «Pseudo-nitzschia H. Peragallo in H. & M. Peragallo 1900, emend Hasle 1993». Arxivat de l'original el 2007-03-21. [Consulta: 3 maig 2007].
  4. «Diatoms (12 species)». Arxivat de l'original el 2007-01-25. [Consulta: 3 maig 2007].

Enllaços externs

modifica