Àcid hexatriacontanoic

Àcid hexatriacontanoic
Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	536,553 Da
Trobat en el tàxon	Rhizophora apiculata, Clausena dunniana, Panax pseudoginseng, Pedalium murex i Clausena anisata
Estructura química
Fórmula química	C₃₆H₇₂O₂
SMILES canònic	Model 2D; CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
Identificador InChI	Model 3D

L'àcid hexatriacontanoic (anomenat també, de forma no sistemàtica, àcid hexatriacontílic) és un àcid carboxílic de cadena lineal amb trenta-sis àtoms de carboni, la qual fórmula molecular és ${\ce {C36H72O2}}$ . En bioquímica és considerat un àcid gras, i se simbolitza per C36:0.

A temperatura ambient l'àcid hexatriacontanoic és un sòlid que fon a 99,65 °C.^[1] De forma natural es troba a la llet i als seus derivats.^[2]

Referències

↑ Schuette, H. A.; Maylott, Asa O.; Roth, D. A. «Solidification point curves of binary acid mixtures» (en anglès). Journal of the American Oil Chemists' Society, 25, 2, 01-02-1948, pàg. 64–65. DOI: 10.1007/BF02593193. ISSN: 0003-021X.
↑ «LipidBank - Fatty acid(DFA0036)». Arxivat de l'original el 2018-03-12. [Consulta: 11 març 2018].

[1] Schuette, H. A.; Maylott, Asa O.; Roth, D. A. «Solidification point curves of binary acid mixtures» (en anglès). Journal of the American Oil Chemists' Society, 25, 2, 01-02-1948, pàg. 64–65. DOI: 10.1007/BF02593193. ISSN: 0003-021X.

[2] «LipidBank - Fatty acid(DFA0036)». Arxivat de l'original el 2018-03-12. [Consulta: 11 març 2018].

[1]

[2]