Bacalhoada

(S'ha redirigit des de: Bacalhaoada)

La bacalhoada és un plat a base de bacallà de la cuina portuguesa. En general, els plats a base de bacallà són molt habituals i populars a Portugal, com també ho són a la cuina dels Països Catalans.

Infotaula menjarBacalhoada
Bacalhoada
Característiques
País d'origenPortugal
On es menjaPortugal
Gastronomiacuina portuguesa
Detalls
Mètode de preparacióCocció al forn
Ingredients principalsbacallà, ou, olives negres, patata, ceba

Enllaços externs

modifica