Obre el menú principal
Aquest article tracta sobre el recipient. Si cerqueu el calçat, vegeu «Bota».
No s'ha de confondre amb Bot (recipient).
Barrils de whisky Jack Daniels
Barril de vi de fusta.
bóta de vi de pell.

Una bota[nota 1] és un recipient fet de fusta destinat a contenir begudes alcohòliques en general vins de criança i destil·lats.[1] Les bótes i els barrils són fets amb seccions circulars ovals i més llargues que amples. Les peces de fusta que formen una bóta es diuen dogues i estan unides per cèrcols de fusta o de ferro.

Un barril és una bóta de reduïdes dimensions en general amb una capacitat entre 7 i 150 litres. També s'anomenen, segons la seva capacitat: botall, barral, barraló, carretell, etc. Molt sovint els barrils que no s'utilitzen per a l'envelliment de begudes alcohòliques no són de fusta sinó d'altres materials com metall, làmina d'acer, alumini, acer inoxidable, plàstic de polietilè, etc. En canvi, si són més grans que un barril s'anomenen barrica, mig vaixell i pipa (de 200 a 500 litres) i vaixell (o el castellanisme bocoi), tona i tonell (de 500 a 700 litres).

Avui en dia en el món del vi s'utilitza majoritàriament la fusta de roure per envellir vins. La fusta de roure més apreciada és la del roure francès que, un cop tallada, ha madurat prop de dos anys abans de fabricar la bóta. El roure americà també es fa servir, però com que és una espècie de roure diferent i no passa el termini de dos anys d'envelliment, no dóna les mateixes característiques a la beguda alcohòlica. Antigament als Països Catalans s'utilitzava més aviat la fusta de castanyer.

Algunes equivalències en volum de barrilsModifica

  • El barril de cervesa equival a 31,5 galons, vora 119,24 litres
  • El barril de petroli és una mesura de volum no estandarditzada però molt utilitzada com a referència de preus, que equival a 42 galons, prop de 159 litres.
  • La bóta de vi equivalia a 4 mallals o 64 porrons.[2]

Altres usosModifica

Antigament, en el transport marítim s'usaven números de bótes com a concepte per tal de mesurar la capacitat o grandària d'una embarcació.[2]


A les adoberies s'usen bótes per adobar les pells. Alguns exemples es poden veure al Museu de la Pell d'Igualada.

NotesModifica

  1. Fins a la reforma ortogràfica de 2016 (IEC) - 2018 (AVL) la paraula bota amb aquest significat portava accent diacrític (bóta).

ReferènciesModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Bota  
  1. «bota2» (en català). Diccionari de la llengua catalana. IEC. [Consulta: 23 febrer 2018].
  2. 2,0 2,1 Mestre i Campi, Jesús (director). Diccionari d'Història de Catalunya. Edicions 62, 1998, p. 145, entrada: "bóta". ISBN 84-297-3521-6. 

BibliografiaModifica

  • PLAZA ARQUÉ, Carme, "La vinya, la verema i el vi" a Espitllera, 33, (Montblanc, 1984), pp. 59-63.
  • BRUCH I SALADA, M. LluIsa / PLAZA I ARQUÉ, Júlia, Vocabulari dels boters, CDCP Carrutxa, Reus, 1986.

Vegeu tambéModifica