Coctelera

Es denomina coctelera a un recipient especialment dissenyat per a barrejar begudes. És utilitzat principalment pel barman en bars i discoteques per a la preparació de còctels.[1]

Imatge d'una coctelera (dreta).

Per a la preparació del còctel, es col·loquen els ingredients a la coctelera (generalment sucs de fruita, licors, glaçons, etc.) i se sacseja durant alguns segons.

Existeixen diferents tipus de cocteleres. Poden variar en la quantitat de peces, el disseny i el material amb què estan fetes. La majoria de les cocteleres modernes estan fetes d'acer.[2]

Vegeu tambéModifica

ReferènciesModifica

  1. Duran, Xavier «La coctelera» (paper). Revista Sàpiens. Sàpiens Publicacions [Barcelona], núm.140, Març 2014, p.18. ISSN: 1695-2014.
  2. Cocteleres

Enllaços externsModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Coctelera