Conditum paradoxum
El conditum paradoxum és un vi especiat molt consumit durant l'època de l'Imperi Romà.
 | |
| Tipus | vi  |
|---|---|
| Origen | antiga Roma |
Al llibre de cuina de De re coquinaria Apici hi diu: es cou la mel amb una mica de vi. A la barreja s'hi afegeix com a condiment pebre, llentiscle (fulles de llorer), safrà, dàtils cuits i panses.[1][2] Per acabar s'afegia a la mescla el vi fins que es feia fluida.
Referències modifica
- ↑ «Conditum paradoxum - Würzwein» (en llatí i alemany). Friedrich-Alexander Universität Erlangen-Nürnberg. Arxivat de l'original el 2018-03-08. [Consulta: 26 juny 2021].
- ↑ Buber, Salomon. Pesikta de-Rav Kahana. Nova York: Mekitze Nirdamim, 1949, p. 102b.