Confiteria Vicens
Antiga confiteria de la ciutat de Solsona (Catalunya)
(S'ha redirigit des de: Confitera Vicens)
La Confiteria Vicens va ser una antiga confiteria a la ciutat de Solsona.[1]
| Dades | |
|---|---|
| Tipus | botiga  |
| Governança corporativa | |
| Seu |
|
Aquest establiment estava situat a la plaça Major de Solsona n.7, als baixos de la casa anomenada Tomàs Mosset als anys trenta.[2][3] Estava regentada per Josep Vicens i Llavall. El seu fill, Josep Maria Vicens Purgimon, seria un reconegut fotògraf de Solsona.[4] Posteriorment, als anys cinquanta la confiteria passaria a ser la pastisseria de Cal Roses.[1] Ja més endavant, el 1964 s'hi obriria la pastisseria de Cal Massana, reconeguda per la seva especialitat: la coca de croissant.[5]
Referències
modifica- ↑ 1,0 1,1 Roca i Jané, Gerard. La vida al Vinyet de Solsona en la primera meitat del s. XX. Solsona : Apunts Gràfics, 2020. ISBN 978-84-615-8283-9.
- ↑ «Cal Tomàs Mosset.». [Consulta: 20 març 2022].
- ↑ VVAA. L'abans de Solsona Recull Gràfic 1867-1965. El Papiol : Editorial Efadós, 2020. ISBN 978-84-17432-36-2.
- ↑ «Fons de l'Arxiu Comarcal del Solsonès». [Consulta: 20 març 2022].
- ↑ «La coca de croissant de Cal Massana, el segon dolç més valorat de Catalunya.». [Consulta: 20 març 2022].