Discussió:Esporga de la vinya

Apuntar que, almenys al Penedès, aquesta operació que aquí es descriu com a "esporga", se´n diu "poda".

El que nosaltres anomenem "esporga", sempre es fa en verd, i consisteix en fer un aclarit de brots, i hi podriem incloure "l´escavallat" (treure´n els cavalls), l´aclarit de raïms, i l´eliminat de brots diversos que no interessin per la seva situació o mal desenvolupament, manca de productivitat, etc.