Discussió:Llevat mare
   | Aquest article, o una part, prové d'una traducció de l'article sota llicència CC-BY-SA-3.0 i/o GFDL: «Masa madre» (castellà). Consulteu l'historial de la pàgina original per a conèixer la llista d'autors. |
Canvis modifica
He trobat coses que m'han semblat incorrectes o dubtoses i les he modificat.
He afegit "llevat" com a sinònim de "llevat mare" o "massa mare". Buscant en un diccionari es pot veure que això que es defineix aquí es diu "llevat". De fet, costa trobar als diccionaris o enciclopèdies "llevat mare" o "massa mare"....
N'he eliminat els noms en altres idiomes. No trobo que hi aportés res. Això és cosa del viccionari.
He eliminat l'afirmació que un pa fet amb "llevat" es digui "pa sense llevat"... No sé com s'ha d'agafar, aquesta frase.
En resum, trobo que algú que hi entengui se l'hauria de llegir, i que estaria bé posar-hi referències.
Eliminació de la pàgina modifica
Ja hi ha una altra pàgina anomenada "Massa mare" amb aquesta informació. Caldria, però, canviar el nom de la pàgina (Massa mare > Llevat natural).
Gràcies!