Revisió del 23:00, 6 maig 2007 modifica ToNToNi (discussió \| contribucions) Autopatrullats 15.096 edits m +imatge +iw ← Edició anterior		Revisió del 23:14, 6 maig 2007 modifica desfés Jordicollcosta (discussió \| contribucions) 132.052 edits Cap resum de modificació Edició següent →
Línia 1: [[Image:Alicha 1.jpg\|thumb\|right\|~~Palt~~Plat consistent en ''injera'' i alguns tipus de ''wat'' o ''tsebhi''.]] La '''injera''' és un [[pa]] molt fi, semblat a una ''crêpe'', que forma la base de qualsevol menjar [[Etiòpia\|etíop]]. Està feta de [[farina]] fermentada de ''teff'' (un [[cereal]] local) que després es cou en una planxa de ceràmica rodona que es manté calenta sobre la llenya del foc. Acompanya guisats varis com el ''doro wat'' (pollastre amb salsa), el ''misr wat'' (puré espès de llenties) o el ''shiro wat'' (puré espès de cigrons).

Injera: diferència entre les revisions