Pisana: diferència entre les revisions

Actualment l'escanda és un conreu [[relicte]] de zones muntanyenques malgrat que és molt rústic i creix en sòls pobres i resiteix l'atac dels fongs. L'escanda es cultiva al [[Marroc]], Espanya ([[Astúries]]), els Carpats Albània, Turquia, Suïssa i Itàlia. Als estats Units es cultiva com un producte especial. Es tradicional Etiòpia.<ref>{{citeref bookllibre |authorlinkenllaçautor= |authorautor=National Research Council |editor= |others= |titletítol=Lost Crops of Africa: Volume I: Grains |origdate= |url=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=2305 |accessdateconsulta=2008-07-18 |edition= |seriescol·lecció=Lost Crops of Africa |volumevolum=1 |datedata=1996-02-14 |publishereditorial=National Academies Press |locationlloc= |isbn=978-0-309-04990-0 |oclcpàgines= |doi= |id= |pages= |chaptercapítol=Other Cultivated Grains |chapterurlurlcapítol=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=2305&page=239 |quote= |ref= }}</ref>

*{{citeref bookllibre|titletítol=Domestication of plants in the Old World|authorautor=Daniel Zohary, Maria Hopf|locationlloc=Oxford | publishereditorial=Oxford University Press|isbn=0-19-850356-3|yearany=2000}}

*{{citeref bookllibre | authorautor=Zohary, Michael | yearany=1982 | titletítol=Plants of the Bible | locationlloc=Cambridge | publishereditorial=Cambridge University Press | isbn=0-521-24926-0}} Up-to-date reference to cereals in the Biblical world.