Ceba de Figueres: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m afegir apartat referències |
m Robot treu puntuació penjada després de referències |
||
Línia 1:
[[Fitxer:ceba_figueres.jpg|right|200px|thumb|Ceba de figueres]]
<p align="justify"> La '''ceba de Figueres''' és una varietat de cultiu de [[ceba]] (''Allium cepa'') no híbrida, de [[bulb]] subglobós, una mica aplatat, amb la capa externa morada i les túniques interiors d'un color més pàl·lid, molt apreciada per la seva carn dolça i textura tova.<ref>{{Ref-web|url = http://www.visitemporda.com/ca/gastronomia/634|títol = Fitxa tècnica visitempordà|consulta = 6 de juny de 2014|llengua = català|data = }}</ref>
La ceba de Figueres es diferencia de les altres perquè té un gust dolç, és de consistència tova, de color rosat amb tendència a lilós, de forma una mica aplanada, de mida mitjana i d'uns 200 grams de pes per unitat. És fàcil de diferenciar sense ser-hi expert. </p> <br />
== Propietats nutricionals ==
| |||