Asparagina: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Línia 32:
Es tracta d'un [[aminoàcid]] polar i no hidrofòbic.
Tots els aminoàcids dels pèptids i de les proteïnes (excepte la prolina) tenen un grup funcional àcid carboxílic (-COOH) i un grup amino (-NH2 ) units al mateix carboni tetraèdric, també anomenat carboni alfa. El grup radical (-R), que és els que diferencia un aminoàcid dels altres, també es troba unit al carboni alfa. El quart enllaç del carboni és amb un àtom d’hidrogen.
L’asparagina és un aminoàcid polar i sense càrrega, la qual cosa significa que té cadenes hidròfiles sense càrrega. Existeixen altres cinc aminoàcids amb aquesta mateixa propietat<ref>http://www.russelllab.org/aas/Asn.html</ref> :
| |||