Suor: diferència entre les revisions

La '''suor''' és el líquid produït per les [[glàndula sudorípara|glàndules sudorípares]]. És secretada a través de la [[pell]] en períodes de cansament per expulsar substàncies de rebuig i evitar excessos de calor a l'organisme. És composta principalment per [[urea]], [[colesterol]], [[Sal (química)|sals]] i, [[greix]]os. Estài, compostmajoritàriament, pel 99% d'[[aigua]].

La suor, a més, conté els compostos químics [[2-metilfenol]] (o-cresol) i [[4-metilfenol]] (p-cresol), que són compostos [[olor|odorífers]].

Hi ha dos tipus de glàndules sudorípares: les glàndules ecrines i glàndulesles apocrines..<ref>Wilke K, Martin A, Terstegen L, Biel SS. A short history of sweat gland biology. Int J Cosmet Sci. 2007 Jun;29(3):169-179. PMID [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=18489347 18489347]</ref>

Les glàndules ecrines estan distribuïdes en el cos humà virtualmentpràcticament per tot el cos humà, i poden produir quantitats significatives de secrecions clares i inodores quecompostes contenenprincipalment mésper del 99% d'aigua, i sobretot per electròlits com Na +, Cl -, lactat, aminoàcids i urea.<ref>Kuno,Y., Human perspiration, Charles C Thomas, Springfield, 1956, 416.</ref><ref>Rothman,S., Felsher,Z., Flesch,P., Lerner,A.B., Lorincz,A.L., Pinkus,H., and Wells,G.C., Physiology and biochemistry of the skin, The University of Chicago Press, Chicago, 1961, 741 ff.</ref> El seu pH és àcid, al voltantprop de 4,5. En contrastcomparació, les glàndules apocrines es troben només en les zones amb pèls de lespèl (aixelles i, genitals i en els mugrons,); aquestes produeixen petites quantitats d'una secreció lletosa, el seupH pHde la qual és aproximadament neutre (pH 7.2).<ref name=Bechara/Schmidt/Hoffmann/Altmeyer>Bechara/Schmidt/Hoffmann/Altmeyer: ''Krankhaftes Schwitzen'', Kohlhammer (2009) S.&nbsp;13, ISBN 3170203487.</ref>

La suor fresca és completament inodora. És la reducció de les llargues cadenes d'[[àcids grassos]] ena cadenes més curtes, com la de l'[[àcid fòrmic]] i l'[[àcid butíric]] (la responsable de l'olor típic de la suor).<ref>John N. Labows, Kenneth J. McGinley, Albert M. Kligman. Perspectives on axillary odor. Journal of the Society of Cosmetic Chemists, Vol. 33, No. 4, 193-202.</ref><ref>Kippenberger S, Havlíček J, Bernd A, Thaçi D, Kaufmann R, Meissner M. 'Nosing Around' the human skin: What information is concealed in skin odour? Exp Dermatol. 2012 Sep;21(9):655-659.</ref>

La secreció de suor excesssivaexcessiva rep el nom d'hiperhidrosi, mentre que la manca total de suor és la hipo- o anhidrosi.

LaSuar suor(diaforesi, dita en termes mèdics diaforesi (del [[grec]]: διαφέρειν "portar a través") o; transpiració,) és un mètode efectiu d'eliminar l'excés de calor corporal, i per tant de regular la temperatura del cos: laLa calor d'evaporació de l'aigua en la transició al vapor d'aigua és de 2.400 kJouls/ litre. En els humans adults les glàndules ecrines poden produir 2-4 litres d'aigua per hora o 10-14 litres per dia (10-15 g/min per metre)., Li l'evaporació d'aquesta quantitat de suor representa 333 W/ m² de superfície del cos. SenseUn unaadult fortainactiu, activitatque físicarealitzi unpoc adultesforç fisic, perd nogensmenys uns 100-200 ml de suor per dia.

TanamateixTanmateix només hi pot haver evaporació de la suor si la [[pressió de vapor]] de l'aigua de l'aire és menor que la de la superfície de la pell., Comi com més fort bufi el vent més calor es pot dissipar.

La transpiració no sensible és una forma dela suorsudoració que no es veupot apreciar a ull nu. ambAmb aquest tipus de suorperspiració es perden diàriament de 400 a 1000 ml d'aigua diaris, amb això és una pèrdua de calor que representa un 20% de la calorl'escalfor produïda diàrimentdiàriament per l'organisme.

Els [[primat]]s, (especialment els humashumans), els cavalls, els [[bòvid]]s i els camells suen i transpiren molt. EnEls canvicarnívors, elsen carnívorscanvi, tenen les glàndules sudorípares restringides a poques zones del cos., Elsmentre que els porcs i els rosegadors no tenendisposen de glàndules sudorípares funcionals. AquestEls animals que no suen però tenen altres sistemes per alliberar la calortermoreguladors, com són el panteix (per exemple elsEls [[gos]]sos, per exemple, ho fan traient la llengua cap enfora).