A la carta: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m actualització |
mCap resum de modificació |
||
Línia 1:
[[Fitxer: Menu.jpg|thumb|Menú.]]
''''' À la carte ''''' [a la käʁt, a la kart] més sovint utilitzat en la traducció '''a la carta''' és una [[gal·licisme|locució francesa]], abreujat de ''choisir à la carte'' que significa que el client pot «triar a una llista de plats» el que vol menjar,<ref>{{Ref-llibre |cognom=Gordon-Davis |nom=Lisa |cognom2=Van Rensburg |nom2=Lientjie |títol=The Hospitality Industry Handbook on Nutrition and Menu Planning |url=http://books.google.cat/books?id=qhJNdB5Vw6AC&pg=PA256&dq=%C3%80+la+carte+menu&hl=ca&sa=X&ei=mQl-VJXSCMvwaOfMgNAG&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=%C3%80%20la%20carte%20menu&f=false |llengua=anglès |editorial=Juta and Company Ltd |data=2004 |pàgines=256 |isbn=0702155780}}</ref> en oposició
* Es pot referir a la carta o la llista dels plats amb els seus preus, separats per tipus de plats: primer i segon plat, peix, carn, vegetàri, postres etc. (vegeu [[Table d'hôte]]).
* Pot designar la possibilitat per al client d'ordenar un plat principal del menú, amb l'elecció d'una [[Guarnició (menjar)|guarnició]] «a la carta»
Línia 6:
'''''Plats a la carta''''' és un programari desenvolupat per la [[Generalitat de Catalunya]] que permet realitzar cartes de restaurant en català i en cinc llengües més. El programa és gratuït.<ref>{{ref-publicació |cognom= |nom= |article= La Generalitat inicia Plats a la Carta per facilitar l'elaboració de cartes i menús en català|url= http://www.ccma.cat/324/la-generalitat-inicia-plats-a-la-carta-per-facilitar-lelaboracio-de-cartes-i-menus-en-catala/noticia/106522/|consulta= 5 de maig del 2015|publicació= TV3 Notícies |data= {{data inici|2005|12|29}} |pàgina= |citació= |ref= }}</ref>
La paraula és emprada en altres dominis als quals l'usuari pot triar per exemple programes televisius o radiofònics,<ref>{{GEC|0251429|televisió a la carta}}</ref> Contràriament al sistema de les emissores, que emeten el mateix programa igual per a tothom, la tècnica del [[flux de dades multimèdia]] per [[internet]] permet a cadascú de mirar o escoltar el que vull quan ho vull, doncs, «a la carta». Un altre variant és el forfet o viatge a la carta, personalitzat, diferent programma fixe del viatge de grup.<ref>{{GEC|0281010|forfet}}</ref>. És parla igualment de la «religió a la carta» un fenomen postmodern per descriure el fenomen de persones que creen la seva convicció religiosa i moral en triar d'una o de més religions unes opcions, i que ja no prenen, com era de costum abans tot el menú de dogmes, conviccions i obligacions imposats per l'autoritat.<ref>{{ref-publicació |cognom= Trigné |nom= Jaume |enllaçautor= |article=Espiritualitat postmoderna |url= http://www.presenciaevangelica.cat/espiritualitat-postmoderna/|publicació= Presència evangèlica|data= {{data inici|2014|9|1}} |citació= La religió a la carta comença a ser una opció per a molts. El transvasament de creients entre comunitats n’és un exemple.|ref= }}</ref>
== Referències ==
| |||